Ingredienti
200 g burro a temperatura ambiente
200 g zucchero
300 g farina
4 uova intere
buccia grattuggiata di un limone
mezza bustina di lievito
3 mele (2 se sono grandi)
Procedimento
Montare il burro con lo zucchero, aggiunger le uova una ad una, la farina setacciata, la buccia del limone e il lievito, Tagliare le mele a fettina, e una parte amalgamarla nel composto e le restanti distribuirle sull'impasto una volta distribuito nella tortiera. Informare a 160 gradi per circa 40- 45 minuti.
Ottima da gustare tiepida, magari accompagnata da una pallina di gelato alla crema ^^
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